Neste episódio do Canto e Sabor do Brasil, Paulinho Del Ribeiro recebe a dupla Rafael Cardoso e Aniela Rovani do projeto Música de Interior e também o Grupo de Folia de Reis da Capela São Francisco de Assis. Você vai desfrutar de boa música, causos e saborear um delicioso "Afogado à moda do Paulinho", preparado no velho fogão a lenha.
Canto e Sabor do Brasil apresenta a boa música brasileira e sertaneja, a mais autêntica culinária típica regional, causos, poemas escolhidos de autores nacionais, curiosidades e riquezas do folclore brasileiro. O programa é apresentado por Paulinho Del Ribeiro. Na cozinha de uma fazenda colonial o apresentador recebe os grandes nomes da nossa música brasileira para um informal almoço que ele mesmo prepara num típico fogão à lenha, enfocando assim a nossa rica culinária típica, a boa música, os causos, a poesia cabocla, e tudo com muita descontração.