Na época de calor as bactérias se proliferam com mais facilidade e isso exige de nós cuidados redobrados para evitar intoxicações alimentares. A nutricionista Priscila Cseke orienta a evitar lanches com produtos facilmente perecíveis como patês, maioneses, presunto. Usar geléia e biscoitos e mandar o lanche em embalagens térmicas com gelo são cuidados que devem ser tomados. Confira outras dicas na entrevista à jornalista Luiza Inez Vilela, apresentadora do programa Cotidiano, da Rádio Nacional de Brasília.
