O quadro Rádio Ciência desta quinta-feira (24) conversou com o aluno bolsista da Universidade Federal do Amazonas (UFAM), campus Benjamin Constant, Fábio Fidel da Silva Santana, sobre uma pesquisa desenvolvida em comunidades indígenas de Umariaçu 1 e 2, em Tabatinga, nos anos de 2019 e 2020.
Nesta entrevista ao programa Recados, da Rádio Nacional do Alto Solimões, o universitário e ex-bolsista da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Amazonas (Fapeam) explica como foi feita a pesquisa e os vários estudos encontrados.
Segundo ele, "o objetivo era verificar os fungos que a comunidade usa como fonte alimentar em dieta além de buscar os sabores tradicionais no uso de cogumelos".
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