O café é o ingrediente principal do Tempero Nacional desta semana. No episódio de estreia do quadro, o ouvinte Adalberto Carlos Gomes, de Campinas (SP), dá todas as dicas para preparar um pudim para lá de especial.
Ao som da música Café da Manhã, de Roberto Carlos, ele conta porque a receita é carregada de boas lembranças.
Adalberto é um ouvinte assíduo do programa Tarde Nacional, do qual participa quase que diariamente, comentando as entrevistas e dividindo suas opiniões e percepções.
Tempero Nacional é um quadro do programa Tarde Nacional, da Rádio Nacional da Amazônia. O quadro vai ao ar às sextas-feiras, às 16h. A apresentação é de Juliana Maya, a produção é de Roberta Timponi, e as receitas são tesouros dos caderninhos dos ouvintes.