O quadro Tempero Nacional desta semana traz a receita de um prato delicioso, que é a cara do Brasil: a galinhada! Quem dá todas as dicas do preparo é o querido ouvinte Zezinho, que hoje mora em Planaltina, no Distrito Federal.
Entre um ingrediente e outro, ele compartilha lembranças de sua infância em São Félix do Xingu, no Pará, e conta como a Rádio Nacional da Amazônia o conecta com sua família e amigos que ainda vivem na região. Com carinho, Zezinho relembra as cartas enviadas para a rádio e as inúmeras vezes em que a família foi até o orelhão da cidade para passar recados por meio da emissora.
Ele conta, ainda, como conheceu sua vizinha, a cantora e compositora Dona Rita Cassiano, que marca presença nesse episódio com a música “Me liguei na conversa”.
Tempero Nacional é um quadro do programa Tarde Nacional, da Rádio Nacional da Amazônia. O quadro vai ao ar às sextas-feiras, às 16h. A apresentação é de Juliana Maya, a produção é de Roberta Timponi, e as receitas são tesouros dos caderninhos dos ouvintes.
