O Tarde Nacional conversou com a nutricionista Laís Amaral, do Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec), sobre a consulta pública que a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) está fazendo para aprimorar a rotulagem nutricional nas embalagens de alimentos.
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Laís comentou que a proposta da Anvisa é ter uma padronização mais clara da rotulagem nutricional.
A nutricionista afirmou que a ideia é destacar os nutrientes que têm comprovação científica de que fazem mal a saúde, como sódio, açúcares, gordura trans e adoçantes.
"A ideia é que, em breve, a gente tenha rótulos muito mais adequados à realidade do Brasil", declarou.
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Anvisa abre consulta pública para debate sobre rótulo em alimentos
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