Para os fãs da iguaria, aí vai uma dica. Você sabia que o autêntico torresmo tem um festival próprio que roda várias cidades do país?
Sobre a edição 2023, o Tarde Nacional conversou com o organizador do festival, Marcio Ferrazzo.
Segundo ele, o Festival do Torresmo Autêntico roda até mais de uma cidade por fim de semana.
"Nessa semana vamos estar em Brumadinho (MG) e já começaram as vistorias em Petrópolis e Penedo (RJ). Então, tem várias cidades brasileiras que podem colocar o festival na agenda."
A ideia, de acordo com Marcio, é resgatar mesmo o que é autêntico na gastronomia brasileira e na raiz caipira. Afinal, o torresmo sintetiza a verdadeira cultura brasileira.
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