Sobre o potencial do açaí, bem como seu manejo, a coluna radiofônica Viva Maria entrevista o engenheiro florestal Fernando Ludki. Ele acredita no manejo correto do açaizeiro, no fruto como fonte de renda para comunidades da Amazônia e no seu alto valor nutricional.
Ouça a coluna radiofônica Viva Maria no player.
