Para falar sobre o potencial da produção do tomate, na região nordestina, o Brasil Rural conversou com Flávia Teixeira, analista da Embrapa .
A pesquisadora explica que o tomate híbrido vem do cruzamento de duas linhagens puras. E juntando as melhores características das duas linhagens, até chegar ao tomate que apresenta o melhoramento genético, que satisfaça os produtores. E o tomate híbrido (BRS), tem resistido ao clima Nordestino, apresentando boa qualidade e boa produtividade, superando as expectativas.
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“Esse tomate, além do comportamento no campo, ele tem um diferencial de sabor muito grande, ele é extremamente saboroso, tem um equilíbrio de açúcar e acidez muito interessante.”, comenta a pesquisadora
