Alimentos que são uma bomba de sódio

Substância muito utilizada pela indústria alimentícia para conservação dos alimentos, o sódio está presente na imensa maioria dos produtos processados, mesmo que de forma oculta. Macarrão instantâneo, comidas congeladas, refrigerante zero e até agua com gás podem conter altas concentrações do elemento, segundo a Anvisa. O consumo excessivo de sódio pode causar problemas como aumento da pressão arterial e obesidade. Artemisa Azevedo conversou com o diretor- presidente da Imbravisa Dr. Rui Damenhainn sobre o tema. Ouça a íntegra da entrevista no player acima.

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